Produttori

Colli Piacentini Pinot Grigio

 

Scheda tecnica
grappolo di Pinot GrigioIl vino è ottenuto dalle uve dell'omonimo vitigno per almeno l'85% e da altre uve raccomandate o autorizzate nella provincia di Piacenza. La produzione massima di uva è di 10 ton. ad ettaro, la resa massimo in vino non deve superare il 70 %.
Colore: bianco paglierino e ramato
Odore: caratteristico
Sapore: secco, abboccato, fresco fine, molto gradevole, tranquillo o vivace
Titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,00%
Temperatura di servizio: 10° C
Sono previste le tipologie Pinot Grigio frizzante e Pinot Grigio spumante.






Abbinamenti consigliati

-aperitivo
-antipasti
-minestre
-primi piatti delicati

 

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